De 5 belangrijkste voordelen van Matcha-thee

Een van de bekendste manieren om Japanse groene thee te consumeren is matcha-thee, een theepoeder met een geweldige smaak en indrukwekkende gezondheidsbevorderende eigenschappen. In tegenstelling tot traditionele groene thee wordt matcha geassocieerd met het gebruik van het hele blad in poedervorm, waardoor het een hogere concentratie voedingsstoffen en antioxidanten heeft. Hieronder volgen de vijf grootste voordelen van matcha-thee:

1. Rijk aan antioxidanten en polyfenolen.

Polyfenolen zoals catechines en epigallocatechinegallaat (EGCG), krachtige verbindingen die schadelijke vrije radicalen in het lichaam neutraliseren, zijn in hoge concentraties aanwezig in matcha-thee. Deze antioxidanten helpen bij het verlichten van oxidatieve stress, waarvan bekend is dat het veroudering en tal van chronische aandoeningen, zoals kanker en hartaandoeningen, veroorzaakt [1].

2. Verbeterde cognitieve prestaties en stress.

Sommige wetenschappelijke onderzoeken wijzen erop dat matcha kan worden gebruikt om cognitieve prestaties te verbeteren, d.w.z. het vermogen om aandachtig te zijn, te onthouden en beslissingen te nemen. Uit dierstudies is gebleken dat matcha het niveau van de hersenafgeleide neurotrofe factor (BDNF) verhoogt, wat het leerproces en de geheugenvorming bevordert, en stress vermindert door het gewicht van de bijnieren te verminderen. Cafeïne in matcha, met L-theanine, zorgt voor alertheid zonder de nervositeit die koffie wel veroorzaakt [1, 2, 7].

3. Er zijn cardiometabolische gezondheidsvoordelen.

Regelmatige consumptie van matcha-thee kan de gezondheid van het hart verbeteren door het cholesterolgehalte te beïnvloeden, triglyceriden en glucose in het bloed te verlagen en gewichtstoename te veroorzaken, wat verband houdt met een vetrijk dieet, zo blijkt uit dieronderzoek. EGCG en andere catechines in matcha helpen bij het reguleren van het lipidenmetabolisme en ontstekingen, wat het risico op hart- en vaatziekten kan verminderen[2].

4. Reiniging en bescherming van het immuunsysteem.

Matcha is rijk aan chlorofyl, het natuurlijke groene plantenpigment dat helpt bij het ontgiftingsproces en het lichaam helpt zich te ontdoen van zware metalen en andere chemische gifstoffen. Bovendien kunnen de antioxiderende en ontstekingsremmende effecten de weerstand van het immuunsysteem versterken, waardoor het lichaam infecties en ontstekingsziekten beter kan bestrijden [1].

5. Mogelijke antikankereigenschappen.

Volgens de eerste studie kunnen de antioxidanten in matcha de proliferatie van kankercellen voorkomen en sommige vormen van kanker helpen voorkomen. Hoewel verdere klinische experimenten nodig zijn om overtuigend bewijs te leveren, is het antitumoreffect van de stoffen in matcha bewezen in laboratoriumexperimenten. EGCG en andere stoffen in matcha hebben antitumoractiviteit aangetoond in laboratoriumexperimenten [1].

Matcha-thee is een smakelijke en vitaminerijke drank die diverse gezondheidsvoordelen kan bieden, zoals een verbeterde hersenfunctie, een betere hartgezondheid, een betere ontgifting en mogelijk een vermindering van kanker. Zorg ervoor dat je het drinkt zonder overmatige suikers of additieven om het maximale te bereiken.

Referenties:

Harvard TH Chan School voor Volksgezondheid.
Nationaal Centrum voor Biotechnologische Informatie (NCBI).
Gezondheidslijn

[1] Dagelijks matcha drinken kan goed zijn voor de hersenen, het hart en de darmen https://hsph.harvard.edu/news/matcha-brain-heart-gut-health/
[2] De therapeutische waarde van matcha-thee: een kritische recensie over... pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/ PMC9792400/
[3] Gezondheidsvoordelen en chemische samenstelling van Matcha ... pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7796401/
[4] Matcha: een blik op mogelijke gezondheidsvoordelen https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/matcha-a-look-at-possible-health-benefits.
[5] 7 bewezen gezondheidsvoordelen van Matcha-thee, https://www.healthline.com/nutrition/7-benefits-of-matcha-tea.
Beoordeling van matcha: chemische samenstelling, gezondheidsvoordelen etc. https://sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0963996923005525.
7] Matcha-thee, wat het huidige bewijs zegt over de gezondheid ervan, vergeleken met andere soorten thee, 202782, theconversation.com.
[8] Het belang van groene thee en matcha... https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S266614972500052.